غذای مردم اندونزی ( غذاها ، میوه ها و …)

غذاها و به خصوص ميوه­هاي اندونزي به دليل نا آشنا بودن ما با آنها نقطه شروع خوبي براي گفتگو با اندونزيايي­ها مي­تواند باشد.

برنج و همچنين غذاهاي دريايي غذاي اصلي مردم اندونزي را تشكيل مي­دهد. غذاهاي چيني به خصوص غذاهاي گوشتي تأثير به سزايي بر سبك خوراك پزي اندونزي داشته­اند. غذاهاي اندونزي معمولا چرب و نرم و پر ادويه و تند هستند. در عين حال استانهاي اندونزي، هريك غذاي مخصوص به خود را دارند.

ميوه هاي اندونزي:

در اندونزي علاوه بر آناناس، انبه، انار و مركبات، ميوه هاي گرمسيري زير هم وجود دارند كه شايد تا به حال اسم آنها را هم نشنيده باشيد:

آووكادو

انجير خاردار ( thorny fruit )

سن سويريا (Snake Fruit)

نان صحرايي (Jackfruit)

ساپاديل (soursop)

رمبوتان (rambutan)

دوكو( duku)

جامبو اير (Jambo air)

جوز الجنان( mangosteen)

ساپوديل( sapodilla)

ميوه ستاره اي( starfruit)